順慶企業社

精油的特性..

•將植物含芳香成分的部分進行萃取，而得到的濃縮成分-使用時只需低劑量即可發揮療癒的效果

•大部分的精油比水輕-密度為0.758~1.096

•易溶於酒精與植物油，不易溶於水-親脂性

•具揮發性的小分子-看純不純可以做純度測試

•外觀呈現不同黏稠度、不同顏色-透明、淡黃、淡綠、深褐、深藍

•對光與高溫敏感-所以要裝在深色的玻璃精油瓶唷~

•含有天然且多種類的化學成分：產生獨特的精油＂個性＂

精油的來源..

由植物的葉綠體透過光合作用製造而成~(精油是植物的二次代謝物)

＊一次代謝物：葉綠素-水+二氧化碳→葡萄糖+氧氣

轉變成跟生長有關的

＊二次代謝物：分泌細胞內的酵素將葡萄糖→芳香成分(可以適應環境)

芳香成分提供自我保護及修護的機制

EX..預防微生物危害、吸引昆蟲、防止水分蒸發、驅除害蟲/動物、癒合傷口

萃取精油的部位..

依不同植物的屬性存在於不同部位，有根、莖、葉、花朵、果皮、樹皮、樹脂、樹心、木材、種子，甚至全棵植物。

有些植物可以在好幾個部位萃取出精油，EX..苦橙就可以從花苞、葉子及果皮三個部位萃取出精油

萃取精油的方法..

1.浸漬法-將植物浸泡在植物油中，其精油成份完全釋放在油裡，通常以浸泡法所得到的油都歸在植物油中，可以說是含精油成份的植物油。
EX..聖約翰草油、雷公根油、金盞花油......

2.冷溫壓榨法-以人工or機器將粿皮壓碎、擠壓後所得到的精油。
EX..柑橘類的精油(保存期限短，需添加0.002%抗氧化劑)

3.脂吸法-將花瓣一片片鋪在塗有動物脂肪的玻璃皮上，定期更換花瓣等脂肪吸飽精油為止(產物稱為凝香體)，再加酒精搖動24小時讓精油與脂肪分離(溶劑萃取法)，萃取出精油純度極高，稱為原精，通常花瓣類植物較常使用。
EX..玫瑰原精、茉莉原精

4.溶劑萃取法-利用酒精、石化溶劑萃取植物芳香部位(通常用於香精含量極低)，需注意萃取出所殘留的化學物質必須低於5ppm，才可安全被使用在芳香療法上喔~
依萃取材料分為三種：類樹脂、凝香體(不適用於芳香療法)、原精

5.超臨界CO₂萃取法-在高壓及低溫下利用液態CO₂，改變壓力使氣體揮發，剩下的就是精油了。
適合醫療用途，可獲得較多的前味分子、較少萜烯、較多酯類及大分子，不適合用於所有精油(有些精油萃取出來會混濁)

6.蒸氣蒸餾法-分為三種：水蒸氣擴散法、水蒸氣蒸餾法、水煮式蒸餾法

•水蒸氣擴散法(滲漉法)-在植物上方噴入蒸氣，濾過植物纖維在冷卻管收集水氣和精油分子(產物為＊後調)

•水蒸氣蒸餾法(最常見)-可產出兩種產物 1.精油：具揮發性的油溶性成份(上方) 2.純露(花水、花露、精露)：含微量的精油及所有水溶性的液體(下方)，與同名的精油氣味不同，pH值介於3.5-5.0之間(精油量越多、越酸保存期越長)

§依揮發性大小分為三類：

最易揮發者為前調、較重之分子為後調、介於中間為主調(中調)

•水煮式蒸餾法-將植物原料浸泡在水中進行加熱，此方法使用的壓力和溫度都比較低，蒸餾過程較緩慢。

精油等級..